"Горячая" линия Горячая линия: 8 (4212) 27-25-77
старше 16

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

11.05.2018

Управлением Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в постоянном режиме продолжается контроль соответствия качества и безопасности молока и молочных продуктов требованиям законодательства Российской Федерации и законодательных актов Таможенного союза.

В первом квартале 2018 года проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 38 субъектов, реализующих молочную продукцию, проинспектировано более 800 кг молока и молочной продукции.

Все надзорные мероприятия сопровождаются высокотехнологичными методами исследования, которые позволяют обеспечить эффективный контроль за безопасностью и качеством обращаемой на потребительском рынке пищевой продукции.

По показателям химической и микробиологической безопасности, физико-химическим показателям, характеризующим качество, было исследовано более 420 проб молочной продукции.

В исследованных образцах наличие техногенных радионуклидов, антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов не обнаружено.

По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 4,9%.

Несоответствие по показателям идентификации выявлено в 12 пробах молочной продукции.

По результатам надзорных мероприятий изъято из оборота 6 партий молочных продуктов общим объемом 27 кг.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.


Вернуться в раздел