"Горячая" линия Горячая линия: 8 (4212) 27-25-77
старше 16

О надзоре за качеством и безопасностью хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий в I квартале 2018 года

18.04.2018

Традиционно хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия составляют основу питания россиян.

На территории Российской Федерации оборот хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий осуществляется только при наличии документов, подтверждающих их соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Контроль за качеством и безопасностью такой продукции Управлением Роспотребнадзора по Хабаровскому краю осуществляется на постоянной основе.

В 1 квартале 2018 г. проведены лабораторные исследования 174 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, радиологическим показателям, на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

По результатам исследований не выявлена продукция, не соответствующая обязательным требованиям, за исключением 2-х проб хлебобулочных изделий, которые не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции на потребительском рынке Хабаровского края продолжаются.


Вернуться в раздел