О проведении обучающих мероприятий для предпринимателей, занятых в сфере общественного питания

Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю на постоянной основе проводит обучающие мероприятия для предпринимателей, осуществляющих хозяйственную деятельность в сфере общественного питания.

Все мероприятия проводятся в целях реализации права юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, предусмотренных ст. 9 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.07.2018 № 629 «Об информировании и организации обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности».

С августа 2018 г. проведено около 40 мероприятий. Это и обучающие семинары и лекции, и групповые консультации, и мероприятия, проходящие в форме «открытого диалога со специалистом».

Несмотря на разнообразие форм проведения, программа каждого из них включает обзор типовых нарушений санитарных требований при организации питания, практические примеры нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью потребителей (риски возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений), рекомендации по практическим действиям руководителей предприятий по минимизации рисков.

В общей сложности участие в обучающих мероприятиях приняли 450 хозяйствующих субъектов со всех уголков края. Все участники отметили своевременность, актуальность и необходимость предоставленной информации.