"Горячая" линия Горячая линия: 8 (4212) 27-25-77
старше 16

Семинар для организаторов школьного питания провели специалисты Управления


01.11.2018

Очередное обучающий семинар для организаторов школьного питания прошел в стенах Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.

На семинар были приглашены директора и руководители пищеблоков учебных заведений Хабаровского муниципального района – всего более сорока человек из 32 учреждений.

Начальник отдела эпидемиологического надзора Татьяна Каравянская рассказала о типах кишечных инфекций и путях их передачи, симптомах заражения, а также объяснила слушателям, что такое бессимптомное носительство и чем оно может быть опасно.

В свою очередь, начальник отдела санитарного надзора Валентина Чистяк разъяснила собравшимся, в чем заключается суть риск-ориентированного подхода при планировании надзорной деятельности, от чего зависит частота плановых проверок, может ли изменяться уровень рисков, и к какой категории риска относятся те или иные учреждения.

Заместитель начальника отдела санитарного надзора Ольга Редько довела полную информацию о нормах действующего санитарного законодательства, представила типичные нарушения, которые встречаются на пищеблоках учебных заведений в ходе проверок, рассказала о том, как их устранить и не допускать впредь.

Напомним, что данное мероприятие организовано и проведено в целях реализации права юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, предусмотренных ст. 9 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.07.2018 № 629 «Об информировании и организации обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности».


Вернуться в раздел